손질법2 집에서 만드는 맛있는 돼지등갈비탕, 어떻게 만들까요? 집에서 만드는 맛있는 돼지등갈비탕안녕하세요, 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 '돼지등갈비탕' 레시피를 소개해 드리려고 해요. 저도 최근에 이 요리를 만들어봤는데, 정말 맛있더라고요. 특히 등갈비가 푹 익어서 부드럽고 담백한 맛이 일품이었죠. 그리고 얼큰하면서도 시원한 국물 맛도 정말 좋았어요. 가족들도 아주 좋아했답니다. 오늘 함께 이 맛있는 돼지등갈비탕 만드는 법을 알아볼까요?돼지등갈비 손질하는 법우선, 돼지등갈비를 깨끗하게 손질해야 해요. 돼지등갈비는 핏물이 많아서 먼저 찬물에 담가 핏물을 빼주는 게 중요합니다. 그리고 나서 한 번 삶아서 핏물과 불순물을 깨끗하게 제거해 주면 돼요. 이렇게 손질하면 국물이 깔끔해지고 맛도 훨씬 좋아진답니다. 돼지등갈비탕 만드는 방법핏물을 뺀 돼지등갈비를 냄비에 .. 카테고리 없음 2025. 8. 2. 더보기 ›› 뿔소라 삶는법, 손쉽게 맛있게 즐기는 방법은? 뿔소라 삶는법뿔소라는 아름다운 바다의 보석이죠! 달콤하고 부드러운 맛으로 정말 사랑받는 해산물이에요. 하지만 막상 집에서 뿔소라를 요리하려면 어떻게 해야 할지 막막하실 텐데요. 걱정 마세요! 오늘은 뿔소라 손질법부터 삶는법, 먹는법까지 알려드리겠습니다. 뿔소라 손질법먼저 뿔소라를 깨끗하게 씻어주세요. 흐르는 물에 소라를 씻고 주방용 솔이나 칫솔로 껍질을 문질러 깨끗이 세척합니다. 뿔소라 껍질에는 이물질이 많이 붙어있어서 꼼꼼히 닦아내는 게 중요해요. 그 다음엔 뿔소라의 내장을 제거해줍니다. 내장은 쓴맛이 나서 제거해야 맛있게 먹을 수 있답니다. 내장과 함께 이빨, 식도 부분도 잘라내면 깔끔하게 정리됩니다. 손질한 뿔소라는 물에 한번 더 씻어주세요. 그 후 먹기 좋게 적당한 크기로 썰어 준비하면 됩니다. .. 카테고리 없음 2025. 2. 13. 더보기 ›› 이전 1 다음
